フェリーチェ三国ヶ丘からのお知らせ

 　「福島の人気ラーメン店に行こう」と友達に誘われ行ってきたのですが、

向かったまではよかったですが、

いかんせんあつすぎた・・。

汗が半端ないです。さらに、アバウトすぎる地図を片手にだから・・・。

ぼく達には、冷静という言葉が足らなかったです。

もちろん着けずに次回にまわしました！

　土地勘の優れたグルメさん募集中の厨房くんです！

 

今回はお取り寄せについてご紹介させていただきます。

奈良の葛城で今年取れたヨモギを使ったヨモギ餅が出始めたので、

お取り寄せしました！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

小さかったので、２個つけたらおやつで、みんなおなかいっぱいになってしまいました（笑）

 

 

 

 

いい天気だけど、肌寒い………

そんな日は、ウォーキングクラブを変更して、ドライブがてら「つつじ」見学です。

 今日は深井駅近くの、水賀池公園に行きました。

 

 

 

 

 

 

満開の「つつじ」に、気分も晴れやかになりました。

 

 

 

 

 

 

帰りは、深井駅近くのお菓子屋さんに寄り道しました。

 

 

 

 

 

 

外出にとてもいい季節になってきました。

皆さんと一緒にいろんなところに行きたいですね～。

 　ひとひとひと・・・・。

　このお休みで食博にいってきました。今インテックス大阪で食の博覧会を

しているので、勉強がてら栄養士仲間と行ってきたのですが、すごい人でした。

　食い倒れブースや、世界の食のブースや、飾りきりや飴細工のぶーすなどいろいろあり

とても勉強になりました。

　スタンプラリーして、食博キャラクタ―のフッピーくんのペーパークラフト頂いたので、

さっそく作ってテーブルに置いてたら、

　「小さい厨房くんおる・・・！」って入居者様がコップに盛り直し（？）飾り直してくれてました。

なんかかわいい小さな厨房くんです。

 

 

 

 

 

 

 

 

　食博に感化され、あちこちに今日の食事に飾りいれてみました（笑）

 

 

 

 

 

 

☆メニュー☆

カレイのからあげ

青梗菜の煮びたし

セロリの浅漬け

根菜汁

りんご

 

 

 

 

 

 

（↑リンゴに花びらマークが・・・！（笑））

 

 

 

 

 

 

（↑セロリの浅漬けに、島根の炒りわかめをのせてみました）

炒りわかめ　ご存知ですか？

　わかめを乾燥させ海苔状にして、パリパリになった物です。

とても評判良く美味しくいただきました。

 

 

 

 

 

 

（↑今日はレモンもすじを入れておめかしです）

昼食で遊んじゃいました・・・・！

　次回は、何をしようかわくわくです！！

　ゴールデンウィークいかがおすごしですか？？

　天気も良いしつつじも咲き誇りとても気分が良いですね！

　春を楽しむ厨房くんです。

 

 

 

 

 

 

 

　今回は5月のおついたちを紹介させていただきます。

　5月になり、木の芽もソラマメも美味しい季節になったので、

今回は鯛に木の芽味噌を塗り焼いてみました。

　添えにタラの芽の天ぷらを添えて季節ずくしです。

 

 

 

 

 

 

 

★メニュー★

赤飯

鯛の木の芽焼き

海老団子とソラマメの煮物

三度豆の胡麻和え

筍と生若芽のお吸い物

メロンのフレッシュコンポート

 

 

 

 

 

 

 

 

（↑木の芽もきれいな緑で発色しました！！）

 

 

 

 

 

 

　（鯛いかがですか？？）

 

 

 

 

 

 

 

 

（ミキサー食の人にも季節をプラスして提供してます！！）