フェリーチェ三国ヶ丘からのお知らせ

先日、大学生が授業の一環として、施設体験に来られました。

介護施設の体験をしたいとのことで、ご入居者とのコミュニケーションを

中心に体験していただきました。

多目的ホールでのレクリエーションにも参加し、一緒に楽しんで頂きました。

事前打ち合わせの際に「なにか芸をやってね」と頼んでいた約束をしっかり

守って頂き、ギター持参で準備はバッチリでした。

練習して来てくれた曲は「涙そうそう」です。

ギターでの弾き語りに、一同びっくり！

みなさん聞き入ってしまいました。

アンコールにもこたえて頂き、大盛況でした。

体験後の質問では、介護や施設に対する素朴な疑問をたくさん質問していただきました。

学生さんの純粋さに、こちらも初心を思い出す気持ちになりました。

また、来てくださいね。

  きゃ～！ジェスチャーにも時代があるの・・・？

「左手にお茶碗、右手に箸のポーズでそろそろご飯いこ！！」って、２０歳代の友人に言ったら

「厨房くんもろ昭和やな～」って言われました（笑）

ピースの仕方もなんか裏向けてたりオッケーもローラみたいにほっぺに持ってきたり完全について

いってない気がします（笑）

　まあ自分は自分昭和丸だしでいいでしょう！と開き直ってる厨房くんです。　

今回は実演調理の紹介です。何ヶ月か前に焼きおにぎりして、これが意外に大好評でしたので、

おにぎりにしてみました。

　握り寿司ならず握りおにぎりです。具はしゃけ・鰹・梅の３種類用意しお好きな物を握るスタイルで

ホットプレートも用意していたので、焼きおにぎりにしても・・・。

と・・・。なんと、５個食べて下さった男性もいるくらい盛りあがりとてもたのしんでいただけました。

（↓もう一個いかがですか？？　ちらっどうしようかな・・・？なんて・・（笑））

　食中毒注意報ってご存知ですか？？

　最高気温28度以上平均湿度80パーセント以上で、発令されます。先日も発令され

 梅雨から夏にかけて細菌性の食中毒が増え食中毒が起こりやすい時期にはいります。

手洗いや、食品の加熱に特に気をつけて調理していきましょう！！

　って自分に言い聞かせている厨房くんです。

　先日　「どうしてもトマトが食べたくなって、買ってきちゃった・・・・！」と、入居者様より

トマト  de  サタダを、依頼されました。

最近暑いし涼んで頂こうとサラダのトップにペンギンのせてみました。

 アメリカのTime誌の「世界一イメージの良い国」ランキングで、日本は4年連続で1位を頂いている

そうです。

　日本がしてきて他国への援助や、日本製品への信頼性や、日本の文化や歴史、旅行者たちの

イメージなど全てにおいてがトップレベルだそうです。 

 世界一って言われるとなんだか嬉しいですね！

　厨房くんも、ホームステイの受け入れや自分が行ったりした時、日本の紹介をするのですが、

その時いつも改めて日本に生まれて良かったと感じる事が多いです。

　いつもの事になるとどうしても忘れがちですが、そんなささいな毎日にもありがとうや、良かったを

感じていきたいな・・・・。なんて思う厨房くんです。

　今回はお茶クラブを紹介させていただきます。

　「おいしそうなお茶菓子があるので、栄養課さんもどうぞ！」

との事で、厨房くんと船尾調理師とで、お邪魔させていただきました！

　なかなかお茶なんて飲む機会がないので、おいしくいただきました。

ありがとうございます。

ぜひまたお誘いを!!

 （↑和の心・・静寂をうりのお茶会です・・・・。めっちゃ笑ってますけど（笑））

 猛暑渇水　注意報が出ています。

　今後1週間は気温がかなり高い状態が続くそうです。みなさんの熱中症など

の対策怠りなく・・・！

　昨日厨房くんも白浜に釣りに行って暑さで倒れそうになってしまいました・・・（笑）

 今回は季節膳の「あじさい御膳」を紹介させていただきます。

☆メニュー☆

ひじきごはん

あゆの塩焼き

マグロ・ひらめのお造り

牛肉とししとうの甘辛煮

おくらの梅和え

茶そば

アメリカンチェリー

　あゆも、梅も今が旬さくらんぼも・・・・と思っていたのですが、まだ走りで甘みが

少なかったのでアメリカンチェリーで代用！

1週間くらい待って下さいね！

今日は予約を沢いただいていたので、あっちこっち走りまくりの一日でした（笑）

皆さま喜んでいただけたようで、よかったです～！ 

予約大好き！楽しんで頂けるものを考えるのが楽しくて・・・・！

 色々企画しますね！！

↑庭のラベンダーが満開になってきました！テーブル飾りに・・・！

逆光で見えにくいのですが、器にネズミの切り絵・・・かわいいでしょ作っちゃいました！

　梅雨に入ってなんだか気分がのらない時ってどうしてますか？？

　厨房くんは、自分に小さなご褒美をあげてモチベーションコントロールしています。

これが意外に集中力が上がったりよし！！よし！！と気合いが入り作業の効率が

上がったりするんですよね！

　例えば、「すごくがんばった日は、友達と夕食食べに行く！」 とか、

「いつもより沢山仕事が進んだらその分帰りにお茶に行きのんびりした休憩時間作る」とか、

内容的には些細な事なんですが、幸せな気分が湧いてきてまた仕事が好きになるんですよね！！

思考が子供の厨房くんです。

今回は、食事と離れますが、今吉川病院のエントランスで、我が入居者様の刺繍の展示会

 をしているので、行ってきました。 

先日刺繍の話で入居者様と盛りあがった所なので、大変興味深いものでした。 

一本一本がこまかく感激しました。

ぜひ、お越しの際は隣の病院まで足をのばしてみてください！！

デイサービスで先月から開始した「皆勤賞」が大盛況です。

5月の利用を皆勤していただいたみなさまにプレゼントを選んで頂きました。

一番人気は　「お花プレゼント券」

続いて　「あんま・マッサージ券」も大人気です。

その他にも、「プレゼント券」も意外と人気でびっくりです。

みなさん、新たな気持ちでデイサービスに参加していただいているようです。

体調に気をつけて、お元気にデイサービスに参加していただけることを

願っています。

本日のフェリーチェ　デイサービスセンターのレクリエーションは、手作りジェンガです。

牛乳パックを切って、組み立てるだけの簡単ジェンガ！

出来上がったら、さっそく皆さんで対戦です。

立ち上がってされる方が続出。

みなさん真剣そのものです。

ジェンガの醍醐味は、崩れる時ですよね。

倒れるたびに、みなさん大爆笑でした～。

手作りジェンガ試してみてください。

 おぷっ！

　厨房くんポメラニアンのハッピー君を飼っているのですが、どうもこのお犬様なかなかなつかなく

困っています。

　厨房でも犬を飼っている人がいるので、このお悩み相談をした所、予想外の動きをする人や、

耳のいい犬は声の大きい人にがてですよ！なんて教えてもらいテンションダダ下がりに・…。

　だって厨房くん止まれない回遊魚のようにバタバタしているし、とりあえず大きな声でマシンガントーク

なのに、だめじゃないですか・・・。

　やっぱりお犬様との距離は縮まらなかった厨房くんです。

　今日はふせんで、小さな厨房くん作成させ、あちこちに出没させてみました・・・（笑）

（↑テーブルに上には・・・・。こんなコメントが・・・）

「きょ～うのご飯は何かな～～～！」

「おなか、空きましてね～～！」

なんて・・・・。 

はい。今日の献立は、

海老のちりソース

点心盛り合わせ

中華スープ

パイナップルです！

 「おまたせしました・・・・！」

「今日のお味は・・・・・！

　まる？？？？」

海老チリのえびが硬いという意見もいただくので、今日はエビをいつもよりひとサイズ小さくして

噛み切りやすくし、隠し包丁や柔らかくなる工夫をいろいろ細工してみました・・・。

「ふ～～～！ひとやすみ・・・ひとやすみ・・・」

みんなで笑いながらの食卓でした！ありがとうございました！！

「電車ですぐ席を立ちそうな人の見分け方」を伝授していただいたので、

ちょっと報告・・・・！（そんな情報はいらないって（笑））

　◎寝ていない人を探すべし

　◎窓の外を見ている人を探すべし

　　　（もうすぐ降りるけど、今何駅目だった？と考えている）

　◎何もしていない人を探すべし

　　　（もう降りるので用意している・・・・）

　◎終点方面まで行かなさそうな服装の人を探すべし

　　　（なんかこれ難しそう・・・。）

　◎とりあえず学生を探すべし

ですって・・・。これで、電車に乗ったら座れる事確実ですね！・・・・。

厨房くんはつり広告読むの大好きなので、ずっと移動していくタイプなんですけどね・・・。

今回は、5階スカイラウンジの御食事をご紹介させていただきます。

・・・・。

　まさかの・・・・。デザートの写真を撮り忘れてしまいました。

15日に同じ入居者様のご予約がはいっているので、その時にしっかり撮りますね（笑）

☆メニュー☆

野菜のアミューズ

大根の味噌煮

ごま豆腐

めかぶの三杯酢和え

5色丼

きのこ汁

うぐいす豆

バナナケーキ　フルーツを添えて

いつもすごく喜んで下さるので、料理を作っていても嬉しくなります。

15日もがんばって作らせて頂きます。