2013
07.07
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お食事 /
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先日コラムで、
「100歳現役サラリーマンの働く理由」という記事が搭載されていました。
現在100歳を越えてなお現役サラリーマンを続けている福井さんと言う方の
紹介でした。その中で、記者の人が、「なぜ100歳まで働くのですか?」と言う
話に、「元気な間は、人間はずっと働かなくてはいけないと思ってるんです。」
と答えていて、とても素敵な言葉で共感しました。
100歳まで働こうと思うと、心身ともに元気でなければ、働けないですし、
何よりも、自分の他人も必要とし、されなければ働けないです。
厨房くんも料理大好きなので、そんな素敵な歳を重ね、目指せ一生現役計画です!
今回は七夕を紹介させて頂きます。
(↑あれ山口相談員・・・・。なんだか嘘っぽい笑い・・・?(笑)
今日は七夕・・・・。
七夕と言えば・・・・。寿司・・・・?
七夕と言えば・・・。そうめん・・・?
七夕と言えば・・・。はも・・・?
あ~~~!全部出したい~~~!と思い、完全にメニューやってしまいました・・・!
お寿司の上に、トロに、帆立に、エビにと乗せたら海鮮寿司になる~~。
と思ったので、星をちらして七夕アピールを!
素麺、そうめん・・・・。素麺だけやと・・・。
と思い梅そうめんとオクラの星形で、七夕アピールを!
ダブルメインで多いかな?★ほし☆アピールしすぎと思ったのですが、
なかなか好評で、みなさんしっかり食べていただけました(笑)!!
ありがとうございました。
☆メニュー☆
七夕海鮮すし
七夕そうめん
はもの梅肉ソース
すいか
ちなみに夜は、星型コロッケで一日七夕づくしでした!!
やっぱりアピールしすぎですか???(笑)
2013
07.05
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お食事 /
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貯金する為に捨てるものベスト3知ってます??
一つは、見栄を捨てる。
一つは、無駄を捨てる。
一つは、無関心を捨てる。んだそうです。
その話をしてたら、友人に
「厨房くんは、友達捨てなきゃ・・・・!」と言われ
「なんで・・・?」と聞くと
食べに行ったり、遊びに行ったり、忙しすぎる!って笑われました。
うっつ・・・・・(笑)。友人捨てれないので、貯金を捨てることにした厨房くんでした(泣)。
さっつ皆様、夏は何して楽しみましょうか!!
今回はお取り寄せを紹介させて頂きます。
今回は、大分より夢の樹さんの今話題のエクレアのお取り寄せをしました。
今までは店のみでの販売になっていたのですが、やっと待望のお取り寄せも出来るよう
始められたそうです。
1本30cmもあるエクレアで、コーヒー味のややビターな味わいが大人のテイストを出していました。
さすがに1本は食べれないので、フロアーで切り分けながら提供させて頂きました。
今日は、入居者様のお客様がちょうどこられていたので、5階でも提供させていただいています。
お皿に蝶を飛ばせてみたのですが、いかがですか??
2013
07.05
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お知らせ /
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多目的ホールで『ボーリング大会』を開催しました。
車いすの方も、参加可能な簡単ボーリングです。
もちろん、昔を思い出して、おもいきり投げて頂く方もいらっしゃいます。
ストライクやスペアが出るたびに、大歓声が上がっていました。
皆さまなかなかの腕前で、大接戦を繰り広げていました。
ぶっちぎりの優勝は、
2013
07.01
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お食事 /
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昨日はお休みを頂いていたので、友禅染めをしに京都に行ってきました。
友禅と言う言葉は非常に広い意味で用いられる事があります。友禅染めの着物や、
友禅の画風の染め物も「友禅」といいます。友禅染めは、「宮崎友禅」という法師が始めた
といわれますが、詳しい事はわかっていないそうです。
刷毛を用いて型を使い絵を描くようにして染めていきます。昨日で2回目なのですが、前回は
かばんに染め絵をつけ今回は、カップに絵をつけてみました。
なんだか今月は京都づくしの厨房くんです。
今回は開所記念日の紹介をさせていただきます。
今日で4周年です。4年間ありがとうございます。
いつもの感謝を込めて料理に力を入れてつくりました!
☆メニュー☆
赤飯
はもの天ぷら
ツル紫のおかか和え
海老とオクラの煮物
ジュンサイの冷やし茶碗蒸し
山形産さくらんぼ
みなさんとても喜んでいただけました!ありがとうございます!
5周年もよろしくおねがいしま~~す。
堺市より食品衛生優秀賞を頂きました。玄関に飾っていますので、
ぜひみてください!!