2013
01.02

初夢・・・。

 「眠りがものすごい深い病」の僕は、あまり夢を見ないと言うか、覚えていないのですよね。

 しかし昨夜は、初夢見たさに、ホットミルクや職場で頂いたローズマリーで、安眠体制を整え

いざ夢の世界へ出向きました。

  結果は惨敗で朝までぐっすり快眠でした!

 今日もう一度「初夢」にトライです。はい、わたくし挑戦好きな厨房くんです。

 

 今日のおせち料理は、海鮮寿司を提供させて頂きました。

 去年は三元日おせち料理で三日目に「飽きた・・・。」という声も上がったので、

今年は、例年よりメニューを変更し、二日目の今日は天ぷらとお寿司と中休みです。

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↓ミキサーの方のおせち料理です。小さいお皿がいっぱいですね。

ゼリー食も試みてムースの方でも形が楽しめる物を何品か用意しました。

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 お昼スカイラウンジでご予約されていた利用者さまは、御膳仕立てで提供

させていただきました~!!

 

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 夕方からは、14名の大人数のご予約を承っていたので、デイのお部屋を借りて

サービスさせて頂きました。

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夕食に今日は金紙を使用したので、それと稲穂を!

テーブルセットだけでも、お正月な感じがでてますか・・・?(笑)

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 フェリーチェでのお食事と、お寿司などの持ち込みされた物とで、とても豪華な食卓になりました。

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お正月なので、沢山のご家族様がお越しになられとても賑やかなフェリーチェで~す。

皆様お待ちしてしています!!

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