2013
01.02
01.02
初夢・・・。
「眠りがものすごい深い病」の僕は、あまり夢を見ないと言うか、覚えていないのですよね。
しかし昨夜は、初夢見たさに、ホットミルクや職場で頂いたローズマリーで、安眠体制を整え
いざ夢の世界へ出向きました。
結果は惨敗で朝までぐっすり快眠でした!
今日もう一度「初夢」にトライです。はい、わたくし挑戦好きな厨房くんです。
今日のおせち料理は、海鮮寿司を提供させて頂きました。
去年は三元日おせち料理で三日目に「飽きた・・・。」という声も上がったので、
今年は、例年よりメニューを変更し、二日目の今日は天ぷらとお寿司と中休みです。
↓ミキサーの方のおせち料理です。小さいお皿がいっぱいですね。
ゼリー食も試みてムースの方でも形が楽しめる物を何品か用意しました。
お昼スカイラウンジでご予約されていた利用者さまは、御膳仕立てで提供
させていただきました~!!
夕方からは、14名の大人数のご予約を承っていたので、デイのお部屋を借りて
サービスさせて頂きました。
夕食に今日は金紙を使用したので、それと稲穂を!
テーブルセットだけでも、お正月な感じがでてますか・・・?(笑)
フェリーチェでのお食事と、お寿司などの持ち込みされた物とで、とても豪華な食卓になりました。
お正月なので、沢山のご家族様がお越しになられとても賑やかなフェリーチェで~す。
皆様お待ちしてしています!!