2013
05.01
Category:
お食事 /
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ゴールデンウィークいかがおすごしですか？？
天気も良いしつつじも咲き誇りとても気分が良いですね！
春を楽しむ厨房くんです。
今回は5月のおついたちを紹介させていただきます。
5月になり、木の芽もソラマメも美味しい季節になったので、
今回は鯛に木の芽味噌を塗り焼いてみました。
添えにタラの芽の天ぷらを添えて季節ずくしです。
★メニュー★
赤飯
鯛の木の芽焼き
海老団子とソラマメの煮物
三度豆の胡麻和え
筍と生若芽のお吸い物
メロンのフレッシュコンポート
（↑木の芽もきれいな緑で発色しました！！）
（鯛いかがですか？？）
（ミキサー食の人にも季節をプラスして提供してます！！）