2013
05.10
05.10
「うっ・・・！」最近各フロアー配膳カートを持っていったりした時など、上がるたびにチョコ時間を使い
入居者さんと話したり握手？？してきたりするんですけど先日はっと我に帰ったんですが・・・。
みなさん・・・・。ぺたぺた・・・・。セクハラで訴えないでね（笑）
なんて心配中の厨房くんです（笑）
先日から始めている厨房新聞（伝言板にも貼ってるので見てくださ～い（笑））ただいま
二四節気では、立夏について書かれています。
立夏の旬の食べ物として、ご紹介したのは・・・・！
はい！この時期美味しくなる夏ミカンです！！
夏ミカンは、秋から冬にかけて実がなり色づくのですがそのまま木にならせたまま冬春を
越しこの初夏になり甘くなってから収穫するんです。
ごぞんじでした？？
この夏ミカンを使い今日はおやつに夏ミカンゼリーを手作りしてみました！。
せっかくなんで、夏ミカンステッカーまで作っちゃいました（笑）
なかなかのお洒落ステッカーに大好評でした！
三階におやつを持っていったら仲良く座っていたので、お茶を入れてゼリーをお出しして
一枚パシャリ！！
もちろんぺたぺた（笑）「やーおにいちゃん！！」なって言われ厨房くんも、にこりです！
四階に上がったら体操中でしたので・・・・！（後ほど・・・）
体操後に、すっきり酸味の夏ミカンゼリーをお出ししました！！
「みなさん！いかがですか～～！！」