2013
06.03
06.03
海老の尻尾や、みそしるのシジミなど鮭の皮など、食べない物の代表に、
パセリがあがりますが、最近このパセリの栄養価が見直され”パセリ食べましょう運動”が
流行っているの御存じですか？（あれ？身内の栄養士仲間だけなのかな（笑））
出荷されている９割が残され捨てられているのが現状だそうです。確かに食べに行ったら
まだパセリが残っているのに当たり前のように、お皿を下げられたり身に覚えが、ドレッシングや
マヨネーズをかけると苦いと感じる方でも食べやすくなるで、ぜひパセリ食べ運動にご参加を！！
えせパセリ愛好家の厨房くんです。
今回はＢＢＱのご紹介させていただきます。ぐるなびランキングでよく１位にあがってくる、焼き肉屋のたきもとさんが
フェリーチェの近くにあるので、そちらでお肉を譲って頂きバーベキューをする事になりました。
３日は、２階・・・４日は、３階・・・５日は、４階予定で、３日に分けて５階の屋上で、炭をおこしてバーベキュー大会です！
さすが、１位ロースを注文したのですが、口の中でとろけるようで・・・。他にも海老やホタテの魚介類や、沢山の野菜など
種類豊富にご用意しました！
焼ける度に職員があっちに走り、こっちに走りでわいわい言いながら大盛況！
たまには、バーベキューも楽しいですね。
明日は、３階様です。楽しみ～～～！！
