2013
07.15
07.15
最近言葉について考える事がよくあります。
こんな事を聞いた事があります。
一つの言葉で、けんかして、
一つの言葉で、仲直り、
一つの言葉で、傷つけ、
一つの言葉で、幸せに・・・。
言う人は鈍感だけれど、聞く人は敏感。
言葉は、人を傷つける武器にもなります。
言葉は、心の鏡なのです。
一つ一つの言葉を大切にしなければいけないなと感じる厨房くんです。
今回は涼夏御膳の紹介をさせていただきます。
今が旬の、つるむらさきを天ぷらにしてお出ししました。
冬瓜も市場に並び始めたので提供させていただきました。
いつもながら季節御膳は、好評でとても喜んでいただけました。
ありがとうございます。
☆メニュー☆
･刺身
まぐろ・かんぱち
･天ぷら3種
夏キス・つるむらさき・さつまいも
･うざく
･冬瓜のそぼろ煮
･しじみの赤だし
･香の物
･ごはん
