2013
08.05
08.05
最近「クチャラー」や「ズズラー」が、街に沢山いるそうです。
始めて聞いた時、何だそれ？と思ったのですが、
「くちゃくちゃ音を立てながら食べるや、ラーメンなどずるずる音を立てながら
食べる人の事」を言うそうです。
職業柄、食事に行く機会多いので昔料理の師匠に、握り箸や寄せ箸など、
作法を叩きこまれた事を思い出しました。
日本には日本の、西洋料理には西洋料理のマナーがあり違いがあるので、
色々勉強になります。無くて七癖気をつけないと・・・！
今回は、寿司の日を紹介させていただきます。
今回の寿司は、まぐろちらしです。
まぐろに、いくらに、桜でんぶにとピンク系が沢山で、なんだか可愛いお寿司に仕上がりました。
★まぐろちらし寿司
★おかひじきの白和え
★ゆばの味噌汁
★すいか
です。
今日のトレイは、赤系の色が沢山ありなんだかかわいいですね！！