2013
10.08
10.08
禅の言葉で、 「花開蝶自来」
（花開けば蝶自ら来る）という言葉があるそうです。
花はどうやって咲こうか・・・どんな香りで蝶や虫をおびき寄せようかなどと
考えているわけではありません。私たちもこつこつ努力をして何かを成し得たとき、
それをみとめてくれる人は必ず現れる。
厨房くんまだまだ努力が足りないからまだまだですね。がんばります。
今回は、まぐろやまかけ丼の紹介をさせていただきます。
今日は、骨と関節の日です・・・・・？？（なんだそりゃ？？）
骨のホの字を分解すると十と八になり、体育の日にも近い事から骨や関節の
健康について意識してもらおうと、この日を「骨と関節の日」と定めました。
骨と関節に良いと言われている成分を含んだ食品をたくさんとり取り入れています。
☆メニュー☆
ウナとろ丼
エビと焼き豆腐の煮物
しらすとわかめの酢の物
きのこ汁
（効能）
カルシウム ・・・しらす、海藻、大豆、大豆製品
ビタミンＤ・・・・・しいたけ
コラーゲン・・・・うなぎ
ヒアルロン酸・・海藻
グルコサミン・・えび、山芋
コンドロイチン・・なめこ
みんなうなぎシールを貼って今日は配膳にゴ～です（笑）
（手に貼ってる職員も！）
（↑まってまって！写真撮るならうなぎ持ち上げる！！）
（↑じゃあオレも！）
（↑私は食べてるところを！）な～～んて（笑）
みなさんありがとうございます（笑）。