2013
10.31
10.31
サラマンダ―がほしい！！
別に召喚獣でも、魔法の言葉でもありませんよ。厨房機器の名前で
焦げ目をつける機械なんですが、こいつのポテンシャルも性能もすごく高いんです。
スチームオーブンと組み合わせて使うと鬼に金棒レベルでして・・・。
すごい高温が出せるので一瞬（１秒とか）で焼き色をつけていくので、後で紹介する
今日のケーキ作りの時にふと思いました。
黒魔術師厨房くんの得意呪文 「サラマンダ～！」
今回は、ハロウィンの紹介をさせていただきます。
あっ写真失敗してしまった・・・。
ハロウィンの飾りを作ってみました。かぼちゃにオレンジや黒でかぼちゃや星を飾って、
今日は荒野をイメージして盛り付けたのでちょっと殺風景。
グリーンはローズマリーを使ったんですが、とげとげ感が荒野にぴったり。
ディズニーの、「ホーンテッドマンション」風に仕上がりました。
入居者様からもおほめの言葉をいただき嬉しいかぎりです・・・・（ぺこり）
本職の料理の方は、かぼちゃ料理何しようと考えたのですが、せっかく洋のしきたりなんで、
かぼちゃのケーキを作る事にしました。
上の黄色い物はかぼちゃクリームで、下の緑のソースはかぼちゃの皮でソースを作ってるんです。
飾りのカードがあったんで、指したんですが、上手くいきすぎてなんか買ってきたみたい。
と良かったのか、悪かったのか、評価をいただきました！
「みなさ～ん！！つくったんですよ～～！！（笑）」
ミキサーの入居者様もおいしいとがぶがぶ食べて下さいました！
良かった。ありがとうございます！