2013
11.15
11.15
最近急に寒くなってきたので、風邪引きそうですね。風邪治しの定説の熱い風呂に入るは
実は間違いなんですね。
「汗をかいたから治るのではなく、治ったサインとして汗がでるのが正解。体温を上げて活性化
した免疫がウイルスを負かし終息に向かうもので、無理をして汗をかくとエネルギーを使うので
逆効果だそうです。
知らなかった・・・。若いころは、風邪ひいたらお酒を飲めや、厚い風呂に入れと師匠に言われ
てきたのは・・・・（笑）
師匠にも間違いはあったのか・・・。と悟る厨房くんです。
今日はイベント盛りだくさんの日です。
お昼は紅葉御膳を楽しみ、夜はナイトバーを楽しめる１日です。
今日は朴葉を、お取り寄せして、朴葉味噌を作り牛肉と合わせていただきました。
朴葉なんて家庭で使う事がないので、とても喜んでいただけました。
牛肉も肉屋さんに頑張っていただき、綺麗なさしの入ったお肉をいれたいただきました。
夕方からは、ナイトバーです、おつまみや、サンドウィチなど食べながら、
ワインやビール、日本酒など好き好きに楽しんで頂きました。
↑クリームチーズのカナッペとても好評でした。
（↑バーにはやっぱりカラオケですよね）