2013
11.23
11.23
今年は、秋があっという間に過ぎて行った感じがするのは厨房くんだけでしょうか？
９月の後半から少しの間ですが、勉強の為にメニュー作成をさせて頂いていたので、
忙しかったからかな？？
毎年秋は紅葉を見に行くのですが、街中でばたばたした生活をしていて、自然ばかりの
所に行くと綺麗な空気や涼やかな夜風虫たちが奏でる音々が、心を穏やかにして優しい
気持ちにさせてくれますね。
こんな事を言ってますが、止まると死んじゃうマグロのような厨房くんなんですけどね・・（笑）。
今回はお寿司の日を紹介させていただきます。
月に１回お寿司の日があるのですが、どうしても似たようなお寿司になってくるので、
今日は盛り方や切り方を変えてみて、提供してみました。
とんぶりとか置いてみても綺麗かもしれないですね。いつも作った料理を写真に撮って
ん～～。色が・・・・。とか、盛り付けが・・・。なんて勉強させて頂いています。
次回は何して遊ぼう・・・（笑）。もとい・・・。次回は、何を加えて料理を楽しもうかな・・・？
って同じですね！！これからも、楽しい料理作りますね！！